Hiểu Đúng Giảm Mỡ
Giảm mỡ và giảm cân thường được sử dụng như hai khái niệm giống nhau, nhưng thực tế chúng không hoàn toàn đồng nghĩa. Cân nặng giảm chưa chắc lượng mỡ trong cơ thể đã giảm tương ứng. Ngược lại, một người có thể không giảm nhiều cân nhưng tỷ lệ mỡ giảm, khối lượng cơ được duy trì và vóc dáng trở nên cân đối hơn.
Đây cũng là lý do 6WNY tập trung vào định hướng giảm mỡ – tăng cơ, thay vì chỉ đặt mục tiêu giảm số cân trên bàn cân.
Giảm cân là sự giảm tổng trọng lượng của cơ thể trong một khoảng thời gian.
Trọng lượng cơ thể bao gồm nhiều thành phần khác nhau như:
Vì vậy, khi cân nặng giảm, chúng ta chưa thể kết luận toàn bộ phần trọng lượng giảm xuống là mỡ.
Ví dụ, một người có thể giảm vài kg sau một thời gian ăn uống rất ít. Tuy nhiên, phần giảm xuống có thể bao gồm cả nước, glycogen và khối lượng cơ, bên cạnh một phần mỡ.
Giảm cân vì thế chỉ phản ánh sự thay đổi về tổng trọng lượng, chưa phản ánh đầy đủ sự thay đổi thành phần cơ thể.
Giảm mỡ là quá trình làm giảm lượng mỡ dự trữ trong cơ thể.
Mục tiêu của giảm mỡ không đơn thuần là làm cơ thể nhẹ đi mà hướng đến việc giảm lượng mỡ dư thừa trong khi duy trì khối lượng cơ và các thành phần cơ thể cần thiết.
Đây là điểm khác biệt quan trọng giữa hai khái niệm.
Một người giảm 3 kg nhưng mất nhiều cơ có thể có cân nặng thấp hơn nhưng chưa chắc có vóc dáng đẹp hơn.
Trong khi đó, một người giảm 2 kg mỡ nhưng duy trì được khối lượng cơ có thể có sự thay đổi rõ rệt về vòng eo, vóc dáng và tỷ lệ mỡ cơ thể.
| Tiêu chí | Giảm cân | Giảm mỡ |
|---|---|---|
| Mục tiêu chính | Giảm trọng lượng cơ thể | Giảm lượng mỡ dư thừa |
| Theo dõi | Cân nặng | Tỷ lệ mỡ, khối lượng cơ, vòng eo... |
| Có thể mất cơ? | Có | Hạn chế mất cơ là mục tiêu quan trọng |
| Có thể mất nước? | Có | Có thể xảy ra nhưng không phải mục tiêu |
| Đánh giá vóc dáng | Chưa đầy đủ | Phù hợp hơn để đánh giá thành phần cơ thể |
| Mục tiêu lâu dài | Có thể chưa đủ | Hướng đến vóc dáng và sức khỏe tổng thể |
Như vậy, giảm cân là giảm trọng lượng, còn giảm mỡ là thay đổi thành phần cơ thể theo hướng giảm lượng mỡ dư thừa.
Hãy hình dung hai người cùng nặng 70 kg.
Một người có tỷ lệ mỡ cao và khối lượng cơ thấp. Người còn lại có tỷ lệ mỡ thấp hơn và khối lượng cơ tốt hơn.
Dù cùng cân nặng, hình dáng cơ thể của hai người có thể hoàn toàn khác nhau.
Điều này cho thấy cân nặng không phải yếu tố duy nhất quyết định vóc dáng.
Khi chỉ tập trung vào việc làm cho cân nặng giảm thật nhanh, một số phương pháp quá khắt khe có thể khiến cơ thể mất cả khối lượng cơ và nước. Khi đó, số cân có thể giảm nhưng kết quả về vóc dáng chưa chắc như mong muốn.
Ngược lại, nếu tập trung vào giảm mỡ và duy trì cơ, cơ thể có thể trở nên săn chắc và cân đối hơn ngay cả khi số cân không thay đổi quá nhiều.
Định hướng của 6WNY là giúp người tham gia nhìn nhận quá trình thay đổi vóc dáng từ góc độ thành phần cơ thể, thay vì chỉ nhìn vào con số trên cân.
Một quá trình giảm mỡ hợp lý cần quan tâm đến nhiều yếu tố:
Dinh dưỡng → năng lượng → khối lượng cơ → lượng mỡ → chỉ số cơ thể → thói quen sống.
Do đó, thay vì chỉ đặt câu hỏi:
“Tôi giảm được bao nhiêu kg?”
có thể đặt những câu hỏi có giá trị hơn:
Đây là cách tiếp cận phù hợp với định hướng giảm mỡ – tăng cơ của 6WNY.
Không nhất thiết.
Trong một số trường hợp, một người có thể đồng thời giảm mỡ và tăng hoặc duy trì cơ. Khi đó, tổng trọng lượng cơ thể có thể thay đổi rất ít nhưng tỷ lệ mỡ và hình dáng cơ thể vẫn có thể cải thiện.
Đây là lý do không nên đánh giá toàn bộ kết quả chỉ bằng cân nặng.
Ví dụ:
Trước:
70 kg – tỷ lệ mỡ cao.
Sau một thời gian:
69 kg – lượng mỡ giảm, cơ được duy trì tốt.
Mặc dù chỉ giảm 1 kg trên cân, sự thay đổi về vóc dáng có thể rõ ràng hơn nhiều so với con số 1 kg.
Cân nặng vẫn là một chỉ số hữu ích, nhưng nên kết hợp với các chỉ số khác.
Đánh giá nhiều chỉ số sẽ cho góc nhìn đầy đủ hơn so với chỉ nhìn vào cân nặng.
Bài viết liên quan
